Buch: Meine Gäste – meine Fans

• Sie wollen Ihren Umgang mit Ihren Gästen auf neue Füße stellen?
• Sie wollen Ihre Gäste als Fans gewinnen?
• Stellen Sie Ihre Gäste nicht nur zufrieden, schaffen Sie den Wow-Effekt!

Der mahnende Zeigefinger hat in diesem Buch abgedankt. Mithilfe zahlreicher Geschichten aus der „freien Wildbahn“ machen sich die Leser/innen mit der „Spezies“ Gast zusehends vertrauter und sensibilisieren durch das Nacherleben praxisnaher Alltagsszenen den eigenen Umgang mit dem Gast. „Do-it-yourself“-Übungen schärfen die persönliche Wahrnehmung, zeigen aber gleichzeitig, wie man eigene Verhaltensmuster ändern kann.

„Meine Gäste – meine Fans“ ist für alle Mitarbeiter/innen und Führungskräfte – gleich ob Rezeption, Service, Housekeeping oder Wellness-Abteilung – geeignet. Alle Themen sind vollkommen auf den gastronomischen Alltag zugeschnitten.